Bliny to placki, przygotowywane z ciasta drożdżowo – naleśnikowego na bazie mąki pszennej i gryczanej lub żytniej i gryczanej. Jest to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, białoruskiej i ukraińskiej, podawane samodzielnie, ze śmietaną, kefirem lub sosem oraz jako dodatek do ryb, mięs i serów.Bliny znane były już w czasach pogańskich, później ściśle wpisywały się w dietę prawosławnych Słowian, obecnie natomiast jedzone są przez cały rok, niezależnie od przypadających świąt religijnych.
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą smak słowiańskiej kuchni. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą smak słowiańskiej kuchni. Pokaż wszystkie posty
2015-09-25
Bliny – smak słowiańskiej kuchni
Subskrybuj:
Posty (Atom)