Pokazywanie postów oznaczonych etykietą curry. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą curry. Pokaż wszystkie posty

2023-10-12

Pomidorowe curry z kurczakiem

Przepis na pyszne i aromatyczne połączenie kurczaka oraz warzyw z lekko pikantnym sosem na bazie passaty pomidorowej i mleczka kokosowego. Danie to prosty i szybki sposób na obiad dla całej rodziny. Świetnie komponuje się z ryżem lub kaszą bulgur.

Pomidorowe curry z kurczakiem

2023-05-05

Kurczak curry z kaszą jaglaną i warzywami

Przepis na proste i szybkie, ale pyszne oraz bardzo aromatyczne danie. Połączenie kurczaka, kaszy jaglanej oraz warzyw to świetny pomysł na pożywny obiad dla całej rodziny.

Kurczak curry z kaszą jaglaną i warzywami

2021-09-08

Pomidorowe curry z mintajem i fasolką szparagową

Uwielbiam bawić się smakami, dlatego dziś zapraszam na fantazyjne, pyszne i aromatyczne połączenie pomidorowego sosu curry z fasolką szparagową oraz rybą. To proste i szybkie w przygotowaniu danie dla całej rodziny. Idealnie komponuje się ryżem, kaszą bulgur lub świeżym pieczywem.
Pomidorowe curry z mintajem i fasolką szparagową

2018-04-04

Hummus curry z pestkami dyni

Uwielbiam hummus, ponieważ dostarcza mnóstwo energii, witamin oraz poprawia samopoczucie. Ta pasta to samo zdrowie, pełne błonnika, białka, żelaza oraz jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Dzisiaj zapraszam na bardziej wyrazistą wersję hummusu o smaku curry z dodatkiem oleju oraz pestek dyni, zawierających pełno minerałów, w tym magnezu, żelaza, fosforu, potasu i cynku. Jeść tylko na zdrowie! :)
Hummus curry z pestkami dyni

2015-09-27

Curry - smak zdrowia i indyjskiej kuchni

Curry to przyprawa wywodząca się kuchni azjatyckiej, szczególnie popularna w Indiach i znana tam od tysięcy lat. Ta pradawna kompozycja składników to mieszanka różnorodnych przypraw, wyrazistych w smaku oraz o charakterystycznym, intensywnym aromacie.
Skład curry zależny jest od regionu, w którym wykorzystuje się rozmaite przyprawy oraz ich proporcje. Najczęściej składa się z kurkumy, kminu rzymskiego, imbiru, czarnego pieprzu, kolendry, kardamonu i chili. W niektórych odmianach możemy znaleźć także gałkę muszkatołową, cynamon, czarną gorczycę, czosnek, goździki i kozieradkę.  
curry - właściwości
fot.pixabay.com