Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Cardamom chicken with buckwheat and rhubarb. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Cardamom chicken with buckwheat and rhubarb. Pokaż wszystkie posty

2017-06-01

Kardamonowy kurczak z kaszą gryczaną i rabarbarem

Dzisiaj postanowiłam pobawić się smakami. Poniosła mnie kulinarna fantazja i przyznam, że to połączenie cudownie rozpieściło nasze kubki smakowe. Soczyste kawałki kurczaka pieczone w rękawie, wcześniej marynowane w słodkiej marynacie z syropem klonowym i aromatycznym kardamonem, podałam na kaszy gryczanej z szafranem oraz cynamonowym rabarbarem. Smaku całości dodaje lekki sos czosnkowy na bazie jogurtu greckiego. Gorąco polecam to danie! Smak tradycyjnej polskiej kaszy, rabarbaru i kurczaka w połączeniu z orientalnymi przyprawami to wspaniała gra smaków i aromatów. Warto zafundować sobie taką przyjemność :)