9 listopada 2018

Kisiel żurawinowy z serkiem homogenizowanym i owocową granolą

Dzisiaj kolorowy i zdrowy deser, który świetnie sprawdzi się jako przekąska w ciągu dnia lub drugie śniadanie do pracy. Domowy kisiel żurawinowy, waniliowy serek homogenizowany i owocowa granola to bardzo zgrane i niezwykle smaczne połączenie. Gorąco polecam! :)

Potrzebne składniki
(na 2 porcje)

- 300 g waniliowego serka homogenizowanego
- 0,5 szklanki granoli
- 1 łyżka jagód liofilizowanych
- 4 łyżki jagód goji

KISIEL ŻURAWINOWY
- 180 g świeżej żurawiny
- 4 łyżki ksylitolu 
-1 łyżka miodu
- 1,5 szklanki wody
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie
KROK 1. Żurawinę wkładamy do małego garnka, zalewamy szklanką zimnej wody, dodajemy ksylitol oraz miód i gotujemy wszystko przez około 8 minut. Po tym czasie zawartość garnuszka miksujemy. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy w połowie szklanki zimnej wody i wlewamy do gorącej masy żurawinowej. Całość ponownie zagotowujemy, pamiętając o energicznym mieszaniu. Gotowy kisiel studzimy. 
KROK 2. Granolę (najlepiej domową) mieszamy z liofilizowanymi jagodami leśnymi oraz jagodami goji. Na dno szklanek lub pucharków układamy pierwszą warstwę kisielu, na niej kilka łyżek serka homogenizowanego, który posypujemy owocową granolą. Układanie warstw powtarzamy i deser gotowy!
Kiedy deser podamy od razu po przygotowaniu, granola będzie chrupiąca. 
Jeśli schłodzimy go w lodówce, granola zmięknie, a całość w smaku będzie jakby "sernikowa".
Uwielbiam obie wersje! 

Życzę smacznego! :)

19 komentarzy:

  1. Bardzo pysznie i ciekawie wygląda. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie desery możesz sprzedawać :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiamy takie pyszne i śliczne desery :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie połączenia ❤

    OdpowiedzUsuń
  5. Prezentuje się rewelacyjnie :) Takie cudeńko bardzo chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Smacznie wygląda :-) Na pewno zrobię w najbliższym czasie, bo wygląda obłędnie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Idealny przykład jak ze zwykłego kisielu wyczarować wspaniały deser <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak! :) Nawet zachęciłam do niego osobę, która zapierała się, że nie lubi kisielu :) A tu niespodzianka - polubiła :D

      Usuń
  8. Chętnie bym takiego deseru spróbowała.Pozdrawiam serdecznie .

    OdpowiedzUsuń
  9. Kisiel pięknie wygląda i na pewno świetnie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Thank you so much for sharing this recipes, i like it...

    OdpowiedzUsuń