23 listopada 2017

Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem

Uwielbiam tą sałatkę! Zawsze bardzo mi smakuje i nigdy się nie nudzi. Pokochało ją wielu z moich domowników oraz gości. Sałatka jest aromatyczna, bardzo pożywna i soczysta. Zawarte w niej składniki otula wyrazisty dip czosnkowo - ziołowy z dodatkiem świeżej bazylii. Polecam ją i Wam! Jest świetna na rozmaite okazje :)

Potrzebne składniki

- 100 g tortellini z serem
- 100 g wędzonej piersi z kurczaka
- 100 g żółtego sera (gouda lub edam)
- 1 puszka słodkiej kukurydzy
- 1 zielony ogórek

DIP CZOSNKOWO - ZIOŁOWY
- 180 g jogurtu naturalnego
- 5 łyżek majonezu
- garść świeżej bazylii
- 1 łyżeczka oregano
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie
KROK 1. Tortellini gotujemy al dente w lekko osolonej wodzie i studzimy. 
KROK 2. Do miseczki dodajemy jogurt naturalny, 5 łyżek majonezu (można użyć wersji light), oregano, posiekane listki bazylii oraz 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i dokładnie mieszamy. Dip doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
KROK 3. Do salaterki dodajemy ugotowane tortellini, odsączoną z zalewy kukurydzę, pokrojonego w kostkę ogórka, żółty ser i wędzonego kurczaka. Wszystkie składniki łączymy z dipem i dokładnie mieszamy.

Sałatkę wstawiamy do lodówki dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.


Życzę smacznego! :)


42 komentarze:

  1. Bardzo lubię sałatki z kurczakiem wędzonym. Twoja propozycja jest mega pyszna Kasiu :)

    OdpowiedzUsuń
  2. bardzo lubię tortellini i taką sałatkę bardzo chętnie bym zjadła <3 mniam !

    OdpowiedzUsuń
  3. Z wędzonym tofu zamiast kurczaka też musi pysznie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że równie dobrze się sprawdzi. Lubię delikatne, mięsne dodatki, ale skoro smakowała mi tofucznica to i w tej sałatce tofu komponowałoby się świetnie :)

      Usuń
  4. Gdzieś już ją widziałem, tylko nie mogę sobie przypomnieć gdzie ;)
    XXI wiek xD

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Robiłam kiedyś bardzo podobną z makaronem i kiełbasą :) :)

      Usuń
  5. Pyszna sałatka. Taką miseczką można sobie pojeść :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale fajna, zjadłabym z chęcią :):):)

    OdpowiedzUsuń
  7. Prezentuje się pięknie i kolorowo :)

    OdpowiedzUsuń
  8. znakomita sałatka na imprezy :)

    OdpowiedzUsuń
  9. A to tortellini to z ricottą, czy też innym jakimś serem? W każdym razie zapowiada się smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Te zawierają mieszankę serów - Parmezanu, Ricotty i serka topionego :)

      Usuń
  10. U Ciebie to zawsze jest coś pysznego:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pyszności, myślę, że na sylwestra lub inną imprezę będzie idealna :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Nigdy nie wpadłabym na pomysł jedzenia tortellini w takim towarzystwie, ale z przyjemnością spróbowałam Twojej ciekawej propozycji :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Przeglądanie przepisów po nocach to bardzo zły pomysł... chętnie bym zjadła taką sałatkę. Teraz :D.

    OdpowiedzUsuń
  14. Przepis zapisuję.uwielbiam sałatki z tortellini.Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  15. Musi być pyszna z tym kurczaczkiem. Na Sylwestrową imprezę będzie jak znalazł ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Sałatki to coś co uwielbiam! Świetna propozycja pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  17. Uwielbiam takie sałatki! Zawsze smakują najlepiej

    OdpowiedzUsuń