28 września 2016

Kurczak z ryżem jaśminowym i szpinakiem

Dzisiaj zapraszam na błyskawiczny, ale zdrowy i pożywny obiad. Kurczak z ryżem i szpinakiem to prosty sposób na smakowite danie, które nie wymaga wiele czasu, ale świetnie syci i dodaje energii. Danie jest bardzo aromatyczne i wyraziste. Smacznie polecam :)

Potrzebne składniki

- pierś z kurczaka
- 300 g szpinaku baby
- 1 cebula biała
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki śmietany
- gałka muszkatołowa
- ostra papryka mielona
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek
- plaster masła
+ ryż jaśminowy

Przygotowanie

Oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy na kawałki, skrapiamy oliwą z oliwek i oprószamy solą, pierzem i ostrą papryką. Kawałki kurczaka smażymy na patelni, lekko je rumieniąc. 

Na drugiej patelni szklimy na maśle pokrojoną cebulkę, a następnie dodajemy szpinak i przeciśnięty przez praskę czosnek. Szpinak dusimy do lekkiego odparowania wody, a następnie dodajemy do niego kawałki kurczaka, śmietanę, doprawiamy gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem i dusimy wszystko jeszcze przez około 2 minuty.

Gotowe kawałki kurczaka ze szpinakiem podajemy z ryżem jaśminowym.



Życzę smacznego! :)

24 komentarze:

  1. Zdrowy i smaczny obiad :) Zapisuję przepis! <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Zdrowo, smacznie i szybko - już mi się podoba! Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Zdrowo i smacznie. I jak zawsze bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Danie wygląda pieknie i smacznie. Bardzo lubię ryż jaśminowy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja kocham ryż jaśminowy! Ma piękny aromat i delikatny smak. Dziękuję bardzo Gosiu :*

      Usuń
  5. Uwielbiam takie dania. Ryż, kurczak i szybkie wykonanie. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszności :-) Uwielbiam dania ze szpinakiem.

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo pyszne danie. Skusiłabym się na takie.:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiamy smak ryżu jaśminowego <3 Jest całkiem inny niż klasyczny i świetnie smakuje na wytrawnie jak i na słodko <3

    OdpowiedzUsuń
  9. To jest, to! Wspaniałe smaki <3 A ryż jaśminowy cudownie eksponuje danie główne <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Podbieram do wypróbowania :) Zwykle robię podobny szpinak z makaronem i ricotta. Muszę wypróbować z kurczakiem i ryżem :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Oprószenie pierzem można chyba sobie darować :-)

    OdpowiedzUsuń