6 kwietnia 2016

Kakaowe muffinki na maślance

Propozycja na smakowite oraz niezwykle delikatne babeczki kakaowe na maślance, które umilą nam czas z popołudniową kawą, a także będą świetną energetyczną przekąską. Babeczki są proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Błyskawicznie też znikają ;)

Potrzebne składniki

- 250 g mąki pszennej
- 1 szklanka drobnego cukru
- 1 szklanka naturalnej maślanki
- 100 g masła
- 2 łyżki ciemnego kakao
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ziarenka z laski wanilii

Przygotowanie

KROK 1. Mąkę przesiewamy do miski i łączymy ją z kakao, proszkiem do pieczenia i drobnym cukrem.


KROK 2. Masło rozpuszczamy w rondelku lub kąpieli wodnej, studzimy i dodajemy do niego jajka oraz maślankę. Wszystko energicznie mieszamy, a powstałą masę wraz z ziarenkami wanilii dodajemy do suchych składników i dokładnie mieszamy dla odpowiedniego połączenia (możemy użyć także  miksera).


KROK 3. Powstałą masę przekładamy do muffinkowych foremek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C na około 25 minut.


* Najlepiej napełniać foremki do 3/4 wysokości. Tej na zdjęciu powyżej dość mocno się urosło :D


Ostudzone muffinki możemy dowolnie udekorować - cukrem pudrem, kremem śmietankowym lub czekoladą, ale świetnie smakują także bez dodatków :D


Życzę smacznego! :)


23 komentarze:

  1. Nie dziwię się,że błyskawicznie znikają:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię. Również ostatnio robiłam, tylko na jogurcie. Twoje pięknie wyrosły :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję :) Na jogurcie też są pyszne :)

      Usuń
  3. Wspaniałe :-) porywam sobie jedną i dobranoc mówię :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspaniałe :-) porywam sobie jedną i dobranoc mówię :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudowne! Założę się, że smakują bosko! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) To prawda, są pyszne. Już niewiele zostało ;)

      Usuń
  6. Mufinki są pyszne ja je uwielbiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Śliczne i bardzo apetyczne :) maślanka dodaje pulchności, mniam :)
    Pozdrawiam,

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuje bardzo :) To prawda, maślanka nadaje im delikatości i puszystości :)

      Usuń
  8. Już chyba wiem co zrobię w najbliższy weekend. Wyglądają niesamowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam, wyglądają pysznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam takie małe pychotki ;) w dawno nie robiłam.. jakoś nie mam kiedy, choć to takie szybkie desery :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Serdecznie polecam, bo babeczki są szybkie i proste w przygotowaniu, a efekt naprawdę smakowity :D

      Usuń