15 grudnia 2015

Surówka z kiszonej kapusty

Klasyka polskich surówek obiadowych - kiszona kapusta, która doskonale łączy się z daniami mięsnymi, poprawia trawienie i świetnie smakuje :)

Potrzebne składniki

- 250 g kiszonej kapusty
- 1 marchewka
- 1 jabłko
- 1 mała cebula
- mały pęczek koperku
- pieprz czarny
- 2 łyżki dobrej jakości oleju rzepakowego

Przygotowanie

Kapustę kiszoną odsączyć z nadmiaru soku i posiekać. Marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach, cebulkę pokroić w małą kostkę, a koperek posiekać. Do pokrojonych składników dodać olej rzepakowy, doprawić świeżo zmielonym pieprzem, wymieszać i gotowe! 

Życzę smacznego! :)

1 komentarz: