19 grudnia 2015

Paprykowy kurczak z warzywami

1,2,3 - obiad! Danie idealne dla osób zapracowanych. Proste, tanie i błyskawiczne w przygotowaniu, a do tego zdrowe i pożywne.


Potrzebne składniki

- pierś z kurczaka
- 450 g mrożonej włoszczyzny
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- słodka papryka mielona
- szczypta ostrej papryki
- 2 łyżki słodkiego sosu sojowego
- sól i pieprz
- olej rzepakowy (do smażenia)

Przygotowanie

KROK 1. Oczyszczonego ze ścięgien i włókien kurczaka kroimy w kostkę i oprószamy ją solą, pieprzem i słodką papryką mieloną, a następnie podsmażamy na oleju rzepakowym.


KROK 2. Do podsmażonych kawałków kurczaka dodajemy mrożoną włoszczyznę i chwilę razem przesmażamy.


KROK 3. Następnie całość podlewamy odrobiną wody, dodajemy koncentrat pomidorowy oraz sos sojowy i dusimy całość pod przykryciem przez około 15 minut od czasu do czasu mieszając. Na koniec całość doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą ostrej papryki.


Gotowe danie podajemy samodzielnie lub z dodatkiem ryżu. Życzę smacznego! :)


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz