17 grudnia 2015

Ćwikłowa surówka marchewkowa

Przepis na nietypowe, ale bardzo smakowite połączenie świeżej marchewki i ćwikły z chrzanem, które pozwala nam uzyskać pięknie różowy oraz zdrowy dodatek do obiadu :)


Potrzebne składniki

- 3 duże marchewki
- 2 łyżeczki ćwikły z chrzanem
- 2 łyżeczki delikatnego majonezu
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- szczypta cukru brzozowego
- sól i pieprz

Przygotowanie

Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach, a następnie dodajemy do nich delikatny majonez, ćwikłę z chrzanem, skrapiamy odrobiną octu i doprawiamy do smaku cukrem brzozowym, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów. Życzę smacznego! :)

1 komentarz: